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ewin456官网下载_即是主食又是蔬菜,秋天不得不吃的菜就是它,照着做家人都抢着吃

发布时间:2020-01-11 11:34:16  来源:  庙沟野口新闻

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ewin456官网下载,芋头的营养非常的丰富,它富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、在素食中,这道菜的营养是特别好的,适合冬天进补,又不增加脾胃负担。可不要错过这道不起眼的素菜哦,可比吃肉强太多了!

常关注我的朋友应该知道我不止一次分享过芋头的做法了,这次做法的灵感来源于土豆丝的做法。

用做青椒土豆丝的做法做了一道青椒芋头丝,咦,味道真不错哦,和土豆丝有得一拼,好吃又下饭,非常值得一试哦!

食材:芋头,青椒,小米椒,大蒜,

制作步骤:

1、芋头去皮,去皮的时候带上手套,避免手痒痒哦,擦成丝。用水清洗2次。

2、青椒,小米椒清洗干净,切成丝。

3、热锅下油,将油烧热,加入大蒜爆香,再加入小米椒,青椒一起先翻炒半分钟。

4、加入芋头丝,盐一起翻炒至熟出锅。